季節の特集１月のお菓子| 渋谷・銀座・池袋・横浜に直営店　来店着付け無料・全国配送無料

新年には、初釜式が行われますが、私は毎年成人式の準備に追われ出席出来なくて

今年も「花びら餅」をいただく機会を逃しました。

今回は、１月28日の稽古の際のお菓子です。

■主菓子：銘　紅梅

　　　白餡を桃色の牛皮で包んだ、紅梅をイメージしたお菓子です。

　　　ほっこりとした丸い可愛いお菓子でした。

■ 干菓子：銘　水仙

　　　　　水仙の白い根元から茎と黄色い花の部分とに分けて作ってあります。

　　　　　色彩がとても美しいお菓子です。

いずれも、お茶菓子の老舗、吉祥寺の「亀屋萬年堂」さんが届けて下さいました。

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